葡萄糖(glucose)，有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
中文名:葡萄糖
外文名:lucose
别 名:(2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化学式:C6H12O6
分子量:180.16
CAS登录号:50-99-7
EINECS登录号:200-075-1
熔 点:146oC
水溶性:易溶
密 度:1.54 kg/m3
外 观:白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末
应 用:可以用于补充体力
安全性描述:防止皮肤和眼睛
溶解度(水):83g/100ml(20℃)
葡萄糖耐量:机体对血糖浓度的调节能力
葡萄糖酸钙锌口服溶液，适应症为用于治疗因缺钙、锌引起的疾病，包括骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病、妊娠妇女和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充，小儿生长发育迟缓，食欲缺乏，厌食症，复发性口腔溃疡以及痤疮等。
半乳糖(Galactose)(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种分子式C6H12O6，可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖， [1] 归类为醛糖和己糖，是某些糖蛋白的重要成分。
半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中。
化学式：CH2OH(CHOH)4CHO
归 类：醛糖和己糖
存在形：式D-半乳糖苷，D-半乳糖
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
外 观：白色或几乎白色粉末
果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
中文名:果糖
外文名:Fructose
化学式:C6H12O6
分子量:180.16
CAS登录号:7660-25-5
EINECS登录号:200-333-3
熔 点:103 至 105 ℃(分解)
沸 点:401.1 ℃(760 mmHg)
水溶性:3750 g/L(20℃)
密 度:1.758 g/cm3
外 观:纯品为无色晶体，水溶液为黏稠性液体
闪 点:196.4 ℃
葡萄糖是人体正常代谢时必需的营养成分，而且人体吸入丰富葡萄糖以后，可以促进人体内免疫球蛋白再生，对增强人体免疫力有极大的好处，它特别适合那些体质虚弱，免疫力差的人群服用。
葡萄糖可以作为生命活动中心，是一种核心物质，它能控制人体内细胞分裂和分化，能促进人体组织细胞生长，也能阻止人体内癌细胞生成，每天为身体提供充足的葡萄糖，可以预防癌症发生，而且能降低癌症病毒的活性，更能减少肝炎和脑炎等多种病毒性疾病发生。
葡萄糖对人类肠道健康也有十分积极的作用，人体吸收葡萄糖以后，可以调整身体，整个消化道的微生态环境，可以加快人体肠道中益生菌的繁殖并促进肠道中垃圾和毒素尽快代谢出体外，它不单能维持肠道菌群平衡，还能防止肠炎和腹泻以及痢疾等多种肠道疾病发生。
葡萄糖这种营养成分还能激活人体皮肤细胞的活性，能加快皮肤细胞再生，修复受损的皮肤细胞，也能减少放射性物质对人类皮肤的伤害，如果能保证让身体吸收充足的葡萄糖就能加快皮肤再生与代谢增加皮肤弹性，对延缓皮肤衰老有很大的好处。
葡萄糖过量摄入虽然会导致血糖升高，但它能降低人类血液中胆固醇的含量，能让人类血液中低密度脂蛋白的数量明显下降，可以加快人体血液中高密度脂蛋白的合成，对于维持人类血脂稳定有极大的好处。
C6H12O6、H12(CO)6
蔗糖是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587(25℃)。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)。
中文名：蔗糖
外文名：D(+)-Sucrose
别 名：白砂糖
分 类：白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖
EINECS：200-334-9
化学式：C12H22O11
相对分子质量：342.3CAS
登录号：57-50-1
性 状：无色单斜楔形结晶、白色颗粒或结晶性粉末
口服葡萄糖，适应症为营养辅助药。
药品名称：口服葡萄糖
药品类型：处方药
用途分类：葡萄糖及其他
性状：本品为白色或几乎白色结晶性粉末或颗粒性粉末;无臭，味甜。
适应症：营养辅助药。
规格：350g/袋;500g/袋。
用法用量：口服。一次10～20g，一日3～5次。温开水冲服或调于牛奶、豆浆或粥菜等食品中服用。
不良反应：1、 胃肠道反应：如恶心、呕吐等，见于口服浓度过高、过快时。
2、 电解质紊乱：长期单纯服用葡萄糖时易出现低钾、低钠及低磷血症。
禁忌：1、 糖尿病酮症酸中毒未控制者禁用。
2、 高血糖非酮症性高渗状态患者禁用。
3、 葡萄糖半乳糖吸收不良症患者禁用。
注意事项：下列情况应慎用：胃大部分切除患者、周期性麻痹、低钾血症患者;应激状态或应用糖皮质激素时容易诱发高血糖。
药理毒理：葡萄糖是人体主要的能量来源之一，它在体内被氧化生成二氧化碳和水并同时供给热量。每1克葡萄糖可产生4大卡(16.7kJ)热能，故被用来补充热量，治疗低血糖症。葡萄糖也可以糖原形式储存，对肝脏具有一定保护作用。
药代动力学：葡萄糖口服吸收迅速，进入人体后被组织利用，也可转化成糖原和脂肪贮存。一般正常人体每分钟利用葡萄糖的能力为6mg/kg。
贮藏：密闭保存。
包装：350g/袋;500g/袋。聚乙烯袋包装。
有效期：暂定2年
麦芽糖是无色晶体，通常含一分子结晶水，熔点 102℃，易溶于水，甜度为蔗糖的 40%。有α-和β-两种异构体，在水溶液中 α-型和 β-型麦芽糖的比例为 42:58，含一分子水的结晶 β-型麦芽糖，分子式为 β-C12H22O11·H2O，如果将结晶水除去，β-型麦芽糖将向 α-型麦芽糖转化，所以不容易获得无水 β-型麦芽糖。市售的结晶麦芽糖主要是含水β-型麦芽糖，其中已有5%-10%转化为α-型麦芽糖。
一种单糖。分子式C5H11O5CHO。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中，如柑橘皮中，桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖，象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖。
工业葡萄糖是以优秀淀粉或大米经为质料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状葡萄糖切削后单调成葡萄糖粉,又称工业糖粉或工业级葡萄糖粉。
木糖是木聚糖的一个组分，木聚糖广泛存在于植物中。木糖也存在于动物肝素、软骨素和糖蛋白中，它是某些糖蛋白中糖链与丝氨酸(或苏氨酸)的连接单位。在自然界迄今还未发现游离状态的木糖。
中文名：木糖
别 称：五碳醛糖
化学式：C5H10O5
分子量：150.13
CAS登录号：58-86-6;133-56-2;141492-19-5;25990-60-7
EINECS登录号：200-400-7;247-395-8
熔 点：144-145℃
沸 点：415.5°C at 760 mmHg
水溶性：～555 g/L
密 度：1.508g/cm3
外 观：白色细小结晶或粉末
闪 点：219.2°C
应 用：通过还原加氢制造木糖醇，其用途更加广泛
蒸汽压：1.22E-08mmHg at 25°C
上游原料：纯碱、活性炭、硫酸
下游产品：活性炭(糖用)、木糖醇
葡萄糖酸 gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸(aldonic acid)。D型是通过霉菌黑曲霉(Asp-ergilus niger等)和木醋杆菌、葡糖杆菌(Acetobacterxylinum，Gluconobacter等)的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉(Penicillium notatum)得到的葡糖氧化酶能将β-D-葡糖氧化成δ-葡糖酸内酯。
中文名：葡萄糖酸
英文名：Gluconic acid
别 称：D-葡萄糖酸
化学式：C6H12O7
分子量：196.16
CAS登录号：526-95-4
EINECS登录号：208-401-4
熔 点：15℃
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。
乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物，例如制药片、药粉时用作稀释剂。
中文名：乳糖
外文名：lactose
分子式：C12H22O11
类 别：二糖
存在于：哺乳动物乳汁
分子量：342.3
外 观：白色晶体或结晶粉末
水溶性：0.216 g/mL
CAS登录号：63-42-3
EINECS登录号：200-559-2
熔 点：222.8 ℃
沸 点：667.9 ℃
闪 点：357.8 ℃
葡萄糖作用：促进肝脏的解毒功能。葡萄糖能提供人体所需要的热能碳水化合物，能够促进肝脏的解毒功能，对肝脏起到保护作用。葡萄糖是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水，并同时供给热量或以糖原的形式存储。
葡萄糖坏处为：大量的葡萄糖进入体内，多余的糖会转化成脂肪，不能够被外周组织利用。在使用高浓度的过程中，突然停用时，可能会出现低血糖，产生胃肠道反应，如恶心，呕吐等。鉴于口服浓度过高过快时，有低钾倾向，糖尿病、肾功能不全的患者慎用。
女人喝葡萄糖的好处，葡萄糖是一种单糖，吃的谷类食物，最终会分解成葡萄糖，是动物体内能量共用的一种形式，没有特殊作用，只要正常饮食，一般都不需要单独补充葡萄糖，所以喝葡萄糖水，没有多大的治疗作用，只是在短时间内补充糖分。
如果女性朋友平时经常会有低血糖，或者饮食吸收不好的病人，可以适当补充，喝葡萄糖液，但是如果平时没有什么不舒服，也没有必要喝葡萄糖水，饮用过多反而会给身体带来危害，例如患有血糖较高，糖尿病的患者喝葡萄糖，可能会出现其他的并发症，是不能饮用葡萄糖液的。
葡萄糖它是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢的过程。葡萄糖能够补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
葡萄糖适用于身体脱水的患者，适用于低血糖的患者，适用于高钾血症的患者。但是葡萄糖避免周期性麻痹的患者应用，避免低钾血症的患者应用，避免糖尿病的患者应用。
在日常的生活里应用葡萄糖需要在专业的医生指导下应用，避免自己乱用，以免用量不当或者是应用葡萄糖不当，引起不良反应。
葡萄糖的作用：
1.补充热能和体液，用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失(如呕吐、腹泻、重伤大失血等)，全静脉营养，饥饿性酮症。
2.低血糖症。
3.高钾血症。与胰岛素合用，可促进钾转移入细胞内。
4.高渗溶液用作组织脱水剂，可用于脑水肿、肺水肿及降低眼内压，常与甘露醇等脱水药联合应用。
5.配制腹膜透析液
6.能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。
葡萄糖对脑部功能很重要
1.葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。
2.葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。
3.阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度，因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。
一般可以喝的葡萄糖是50%的葡萄糖，一支为20ml，也就是含量葡萄糖为十克。通常出现低血糖的症状是先口服一支葡萄糖，经过15分钟再观察。如果低血糖症状不能缓解，则需要再口服一支葡萄糖。另外每次出现低血糖症状时，建议检测血糖的数值，如果血糖过低的话，口服葡萄糖效果较差，需要静脉注射。
葡萄糖叫这个名字，确bai实是因为葡萄里有葡萄糖。但事实du上，葡萄糖是自然界zhi分布最广、且最为重要dao的一种单糖，其他的水果里也有。
而它之所以被称作葡萄糖，只是因为它最初是从葡萄中提取的。
葡萄糖来历:
葡萄糖的分子结构是19世纪德国化学家费歇尔测定的。葡萄糖分子中含有6个碳原子，是一种己糖;葡萄糖分子中又含有醛基(-CHO)，它具有还原性，因此葡萄糖是一种还原性的糖。
葡萄糖注射液就是一种能量，对于饮食上不好的病人，是可以用一些葡萄糖的，但是如果你平时的饮食上都是很好的话，就不需要用这个药了。
但是如果你想用的话，也不会对你的身体有什么不好的影响，也可以长期使用。但是在用葡萄糖的时候，你会感觉不怎么饿的，通过打针的葡萄糖补充了能量。我们平时吃的馒头、面条等食物，都会转化为葡萄糖被身体吸收的。
葡萄糖粉可以喝，但是不能天天喝。
如果是有剧烈体育运动，消耗大量的热量可以喝，补充因为过度运动消耗的热量对身体恢复有帮助，但是经常喝肯定不好。平时吃的主食经过消化就可以转化为葡萄糖，葡萄糖本身是人体最主要和最常见的供能物质，一般人是不会缺乏的，除非胃肠功能紊乱、消化吸收能力差、不能吸收营养，可以适当补充。
正常人如果天天喝，可以造成其他营养成分的缺失、影响身体健康、还容易造成糖尿病、降低胃肠道消化吸收功能，严重的影响身体健康。
百分之五十葡萄糖的禁忌症：如果有糖代谢紊乱的患者使用葡萄糖，可能在短期内引起糖尿病;如果不经监测电解质使用高葡萄糖注射，会导致低钾血症的发生。
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